
Sous la Couture
Pique Russe
Yves Lageat
Rouge
Cabernet Sauvignon
Sous la couture est une petite cuvée du domaine Pique Russe élaborée en sélectionnant les meilleurs Cabernet Sauvignon de l’année. Une petite parcelle de Cabernet a naturellement donné son nom à cette cuvée évocatrice.
Un vin different, élevé en amphore, très “droit”, complexe et élégant à l’image du Cabernet Sauvignon ramassé bien mûr. Ce vin se gardera au moins 10 ans.
26,40€
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Descriptif domaine
Le Domaine Pique Russe, établi en 2003, vise à produire des vins d’exception dans la région des Charentes. Étendu sur près de 4 hectares sur la combe du même nom, le domaine privilégie des méthodes biologiques et manuelles avec une plantation en très haute densité pour sublimer la qualité du raisin. Élevés en barrique et en amphores du Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir et Colombard donnent naissance à des vins complexes et originaux qui se retrouvent sur les meilleures tables de la région. Provenant du secteur de luxe Yves Lageat et son équipe met en avant un savoir-faire et une attention minutieuse à chaque étape de la production.
